Receta navideña saludable ideal para personas hipertensas

La navidad está por llegar, ya se acerca el día en el que todas las familias se reúnen para pasar un rato agradable con sus seres queridos, sabemos que muchas veces es complicado idear que preparar, ya que muchos tienen restringidos ciertos alimentos, pero el preparar algo rico es fundamental para la cena en espera de la navidad.

Es por eso que queremos que conozcas esta deliciosa receta con la cual harás feliz a todos invitados, ya que comerán rico y no será pesado para nadie, anímate a preparar esta deliciosa receta.

Rollitos de pollo con verduras en tempura

·         4 muslos de pollo

·         4 lonchas de queso

·         8 tomates en aceite

·         1 pimiento rojo

·         16 judías verdes

·         3 zanahorias

·         50 ml de txakoli

·         60 harina de maíz refinada

·         60 g de harina de trigo

·         60 ml de agua fría

·         aceite de oliva virgen extra

·         sal

·         pimienta

·         perejil

 

Elaboración de la receta Rollitos de pollo con verduras en tempura:

Deshuesa los muslos de pollo. Extiéndelos sobre una superficie lisa y salpimiéntalos.

Rellena cada uno con un par de tomates y una loncha de queso. Enrosca y átalos con cuerda de cocina. Colócalos sobre una bandeja apta para el horno. Riégalos con un chorrito de aceite y otro de txakoli. Ásalos a 190 °C durante 40 minutos.

Pela el pimiento rojo y las zanahorias y córtalos en tiras. Retira los hilos y las puntas de las judías y córtalas en tiras. Pon las harinas en un bol, vierte el agua fría, sazona y mezcla bien con una varilla.

Introduce la verdura en la tempura y fríelas en una sartén con abundante aceite caliente. Cuando se doren, retira y escúrrelas sobre un plato cubierto con papel absorbente de cocina. Sazónalas.

 

Retira la cuerda de los rollitos y sirve un en cada plato. Agrega un poco de perejil al jugo de la bandeja y salsea los muslos. Sirve al lado de cada muslo, una porción de verduras en tempura. Decora los platos con unas hojas de perejil.

Consejo:

Para que la tempura quede crujiente es importante freír las verduras en abundante aceite caliente. Si no tenéis freidora, es mejor hacerlo en un caso (con abundante aceite) que en una sartén.

Con esta deliciosa receta harás tu cena de navidad todo un éxito. En amigo doctor, lo más importante es tu salud y con todas las fechas que vienen deseamos que estés preparado, no olvides siempre cuidarte y si tienes algún malestar, agenda una consulta médica para así estar con la familia en todas estas fechas.

¡Cuídate! 

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    Riesgos que corro a causa de la hipertensión

    Para nosotros lo más importante es tu salud es por eso que hemos preparado esta nota informativa sobre la hipertensión para que estés consciente de los riesgos que corres a causa de la hipertensión y que si no te cuidas puedes sufrir cualquiera de estos problemas.

     La presión arterial alta es un factor de riesgo que puede resultar en algo más que una cardiopatía.

    En estas situaciones, la presión arterial alta puede causar lo siguiente:

    Pérdida de memoria, cambios de personalidad, problemas de concentración, irritabilidad o pérdida progresiva del conocimiento

    • Accidente cerebrovascular
    • Daño grave en la arteria principal del cuerpo (disección aórtica)
    • Dolor en el pecho
    • Ataque cardíaco
    • Deterioro repentino del bombeo del corazón, lo que lleva a que el líquido se acumule en los pulmones y el paciente tenga falta de aliento (edema pulmonar)
    • Pérdida repentina de la función renal
    • Complicaciones en el embarazo (preeclampsia o eclampsia)
    • Ceguera

     

    La presión arterial alta no controlada puede generar discapacidad, una mala calidad de vida o incluso un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular fatal.

    El tratamiento y los cambios en el estilo de vida pueden ayudar a controlar la presión arterial alta para reducir el riesgo de complicaciones.

    Nos preocupamos tanto por ti que quisimos informarte todos los riesgos que traen como consecuencia no cuidar tu hipertensión.

    ¿Qué esperas para empezar a cuidarte?

    Ya no preocupes a tus seres queridos y comienza a cuidarte, ya no pongas en riesgo tu salud, puedes controlar tu presión arterial solo es cuestión que cambies tus hábitos, es mejor cuidarse para poder tener una vida tranquila.

     

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      ¿La hipertensión puede llevarme a la muerte?

      Sí, y lo más triste es que hay muchas cosas sencillas que puedes hacer para evitarlo, ¡pero no las estás haciendo! Nuestra salud tiene que ver con la felicidad, tranquilidad y bienestar de todos los que amamos. Comprometernos a hacer pequeños ajustes en nuestra vida, ayuda a mantener la estabilidad familiar.
      Esos ahorros que tanto trabajo te han costado, gástalos en un viaje en familia, un evento familiar, una cena con tu pareja en un lugar hermoso. Nunca en hospitales y terapias intensivas. Cuando descuidamos nuestra salud, comprometemos la vida y la tranquilidad de nuestros seres queridos.
      – Haz ejercicio. Caminar ayuda a tu corazón.
      – Aprende a comer diferente. Que la comida de toda la vida se convierta en los antojos de una vez por mes. Reduce la sal y el azúcar, ¡Recupera tu cintura!
      Para nosotros nuestra misión es siempre cuidar de tu salud y la de tu familia. Tu bienestar es nuestra prioridad. ¡Porque eres parte de nuestra familia Amigo Doctor! Nuestros servicios médicos siempre cuidan de ti. Estás en manos de doctores especialistas que harán tu vida más sana.
      Ya no dudes más y cuida tu salud, nos comprometemos a ayudarte paso a paso.

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      Reduce el riesgo de sufrir un derrame cerebral

      Estas son las medidas más importantes que puedes tomar para reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebral

      • Mantener la presión arterial dentro de los valores normales.
      • Si fumas, dejar de fumar.
      • Mantener el azúcar de la sangre (glucosa) dentro de los valores normales.
      • Si tienes una enfermedad del corazón, recibir el tratamiento adecuado.
      • Mantener el colesterol dentro de los valores normales.
      • Mantenerte en un peso saludable.
      • Mantenerte activo.
      • Comer una alimentación saludable.

      Hacer estos cambios saludables también te ayudará a reducir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón y diabetes.

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        Síntomas y causas de una presión arterial baja

        A pesar de que la presión arterial varía de una persona a otra, se considera que cuando baja a 90/60 hay que prestarle atención. ¿Por qué? Aunque en muchas ocasiones la presión arterial baja se debe a que estás deshidratado(a) por pasar mucho tiempo bajo el sol o en una tina caliente y puede no ser un asunto demasiado serio, en otros casos, puedes tener síntomas que no pasan desapercibidos y necesitas tomar acción.  Además, la presión arterial baja puede ser una señal de otras condiciones serias, como enfermedades del corazón, problemas endocrinológicos (endocrinos) o desórdenes neurológicos, en especial en adultos mayores.

        Síntomas 

        • Mareo
        • Desmayo
        • Visión borrosa
        • Respiración rápida
        • Dificultad para concentrarse
        • Sed

        Cuando la presión arterial baja es severa, puede causar que el oxígeno y los nutrientes que lleva la sangre no lleguen a los órganos vitales, lo cual puede provocar daños graves a tu corazón y a tu cerebro. Además, si se te baja la presión y te desmayas, puedes lastimarte a consecuencia de la caída.

        En Amigo Doctor te recomendamos tomar mucha agua y poco alcohol para evitar la deshidratación. Llevar una dieta sana, si la dieta se basa en aumentar el consumo de sodio, hazlo con precaución. Come pequeñas porciones de carbohidratos a lo largo del día. 

        Si no experimentas síntomas, la presión arterial baja no es un problema. Sólo debes llamar al médico si presentas alguna señal de alerta para poder tomar medidas al respecto. No olvides que una presión demasiado baja en tus arterias, tal como una presión demasiado alta, representa también una amenaza para tu salud.

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          Señales de un ataque cardíaco

          Muchas personas no se dan cuenta de lo que les pasa. Ignoran los síntomas y corren el riesgo de actuar demasiado tarde. Los problemas cardiovasculares y el infarto o ataque del corazón, es la primera causa de muerte, así que conviene que tengas muy claro cuáles son las señales de aviso: 

          • Dolor o malestar en el centro del pecho: se siente como una presión o dolor ligero, llenura o compresión en el centro del pecho que dura algunos minutos. La incomodidad puede ser intermitente.
          • Dolor o malestar en otras áreas de la parte superior del cuerpo, como brazos, cuello, espalda, mandíbula o estómago: se puede experimentar este tipo de molestias sin sentir necesariamente dolor en el pecho.
          • Falta de aire: a menudo ocurre antes de que se presente el dolor o el malestar en el pecho.
          • Dolor en el estómago: el dolor puede extenderse hacia el abdomen e incluso puede confundirse con acidez.
          • Sudoración: se empieza a sudar de repente y la piel se siente fría y pegajosa.
          • Náuseas y/o vómitos
          • Ansiedad: la persona se siente sobrecogida, como si sufriera un ataque de pánico sin ninguna razón aparente.
          • Mareos: se puede sentir fatiga o la sensación de estar a punto de un desmayo.

          Los síntomas pueden variar de una persona a otra; algunas experimentan sólo un ligero malestar, otras un dolor intenso. El tener un solo síntoma no necesariamente significa que tienes un infarto, pero si se repite o experimentas más de dos a la vez, busca ayuda de inmediato, especialmente si tienes otros factores de riesgo, como hipertensión (presión arterial alta)diabetes, o antecedentes previos de problemas cardiovasculares. 

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